Il ristorante Don Carlo è la rilassante terrazza sul mare da cui ammirare la spiaggia da una posizione unica, assaporando piatti gourmet ricercati e raffinati.

Seguendo il sentiero tra i profumi del giardino e superata la Piscina Lux, accedi al ristorante Don Carlo. Incastonata tra cielo e mare, la sua terrazza ti lascerà senza fiato mentre assaggi piatti tipici della Sardegna e ricette originali ed uniche proposte da chef rinomati.

Ingredienti selezionati ti guidano ad un’esperienza enogastronomica dai sapori genuini che rendono i pasti e le tue giornate un susseguirsi di sensazioni piacevoli.

La tradizione di una gastronomia originale e raffinata del Sant’Efis Hotel ha origine grazie a Don Carlo in onore al quale il ristorante prende nome.

Fu infatti Don Carlo che anni fa per primo accostò alla bellezza dell’hotel i sapori sopraffini in quest’angolo di Sardegna.